Hacettepe Üniversitesi Hemşirelik Yüksekokulundan mezun oldu. Mesleki yaşamına Dokuz Eylül Üniversitesi Hastanesinde hemşire olarak başladı. Daha sonra Dokuz Eylül Üniversitesi Hemşirelik Yüksekokulunda Araştırma Görevlisi ve Öğretim Görevlisi olarak çalıştı. 2000 yılından beri de Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Hemşirelik Bölümü Halk Sağlığı Hemşireliği Anabilim Dalında öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır. 2010 yılında Doç. Dr. unvanı alan Özmen HEPDAK Yönetim Kurulu Genel Sekreteri, değerlendiricisi ve YÖKAK değerlendiricisi görevlerini yürütmektedir.

E-mail: ozmendilek@yahoo.com